Mąka dla osób na diecie bezglutenowej.

Wytworzona ze zmielonego ziarna prosa, zapakowana w korzystne opakowanie do przechowywania po otwarciu.

OPIS: Ekologiczna mąka kasztanowa otrzymywana jest w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych.

Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Nadaje potrawom wyjątkowy smak.

Polecamy do wypieku chleba, ciast, naleśników, makaronów.

SKŁADNIKI: mąka kasztanowa* 100%

(*certyfikowany składnik ekologiczny)

Ekologiczna mąka jaglana uzyskana z obłuszczonego ziarna prosa. Polecamy do wyrobu ciasteczek w połączeniu z mąką ryżową, także do naleśników i placków w połączeniu z mąką gryczaną. Doskonała również do zagęszczania potraw, gdyż nie tworzy grudek i ma neutralny smak.  . 

SKŁADNIKI: mąka jaglana* 100%

(*certyfikowany składnik ekologiczny)  

SKŁADNIKI: Mąka z migdałów blanszowanych 100%. Produkt bezglutenowy. Produkt może zawierać alergeny: orzechy.

PRZECHOWYWANIE: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Ekologiczna mąka kukurydziana otrzymana ze zmielonego ziarna kukurydzy. Polecamy do wypieku ciast, babeczek, chleba, placków, wafli.

Doskonale nadaje się również do panierowania, na tortille oraz jako dodatek do placków ziemniaczanych, deserów i puddingów.

Służy jako zagęszczacz do zup i sosów.

Doskonale nadaje się również do panierowania, na tortille oraz jako dodatek do placków ziemniaczanych, deserów i puddingów.

Służy jako zagęszczacz do zup i sosów.

OPIS: Ekologiczna mąka pszenna "chlebowa" otrzymywana jest przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy

zwyczajnej. Jest podstawowym składnikiem wyrobów piekarniczych, ale może służyć również do wszelkiego rodzaju

wypieków oraz wyrobów mącznych. 

SKŁADNIKI: mąka pszenna chlebowa typ 750* 100%

(*certyfikowany składnik ekologiczny)

Ekologiczna mąka z ciecierzycy otrzymywana jest ze zmielonych ziaren cieciorki.

Charakteryzuje się lekko orzechowym posmakiem.

Można stosować ją samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk.

Polecamy do wypieku pieczywa, makaronów, a szczególnie naleśników, zwanych socca.

Posiada silne właściwości wiążące, w związku z czym doskonała również do zagęszczania zup i sosów. 

Ekologiczna mąka gryczana pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna gryki niepalonej. Polecamy do ciasta naleśnikowego, makaronów, klusek, placków. Doskonała również do ciemnego zimowego chleba w połączeniu z innymi mąkami.

SKŁADNIKI: mąka gryczana pełnoziarnista* 100%

(*certyfikowany składnik ekologiczny) 

  

Mąka o delikatnej konsystencji idealnie nadaje się do zagęszczania, panierowania, pieczenia ciasteczek,

ciast i jako dodatek do pieczywa.

OPIS: Mąka ryżowa pełnoziarnista. Produkt bezglutenowy. 

SKŁADNIKI: Mąka ryżowa pełnoziarnista 100%.

Produkt może zawierać alergeny: orzechy.

OPIS: 

WYSOKA ZAWARTOŚĆ BŁONNIKA

Ekologiczna mąka z samopszy otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren jednego z najstarszych,

udomowionych gatunków pszenicy. Mąka z pszenicy samopszy stanowi idealny składnik do wypieku razowego pieczywa,

ciast, ciasteczek, a także naleśników i gofrów.

SKŁADNIKI: mąka z pszenicy samopszy pełnoziarnista* 100%

(*certyfikowany składnik ekologiczny)

Mąka PSZENNA typ 550 Luksusowa doskonale nadaje się do przygotowania ciast drożdżowych, ciastek, babek, biszkoptów i kruchych ciasteczek.

Można z niej także przyrządzić znakomitą zasmażkę i sos beszamelowy.

Mąka z płaskurki otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren jednego z najstarszych, udomowionych gatunków pszenicy.

Polecamy do wypieku chleba, do wyrobu makaronów, a także jako dodatek do zup i ciast.

Ekologiczna mąka orkiszowa otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz.

Orkisz jest starą odmianą pszenicy. W starożytności ceniony za swoje walory odżywcze.

Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm.

Ekologiczna mąka orkiszowa o przemiale 700 może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami

do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek.

Ekologiczna mąka owsiana uzyskana w wyniku zmielenia prażonych ziaren owsa. Charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika pokarmowego.

Polecamy do wypieku pieczywa mieszanego w połączeniu z mąką pszenną lub żytnią oraz do wypieków słodkich, ciasta naleśnikowego, blinów,

placków.

Ekologiczna mąka żytnia typ 960 powstała w wyniku przemiału oczyszczonego ziarna żyta.

Polecamy do wypieków ciemnego chleba żytniego, pieczywa mieszanego, ciast, ciasteczek, spodów do pizzy,

ciasta makaronowego oraz do przyrządzania zakwasu na żur.

SKŁADNIKI: mąka żytnia typ 960* 100%

(*certyfikowany składnik ekologiczny) 

Ekologiczna mąka migdałowa powstaje w wyniku zmielenia blanszowanych, nieprażonych nasion migdałowca. Charakteryzuje się delikatnym, słodkim smakiem. Jest zaskakująco sycąca. Idealna do zagęszczania sosów i zup. Polecamy także jako alternatywę dla tradycyjnej mąki do wypieku ciast i pieczywa.

SKŁADNIKI: migdały mielone (mąka migdałowa)* 100%

(*certyfikowany składnik ekologiczny)

Ekologiczna mąka pszenna otrzymywana jest przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy zwyczajnej.

Mąka o przemiale 480 doskonale sprawdzi się do wypieków, szczególnie lekkich ciast biszkoptowych,

do ciasta naleśnikowego, a także do dań mącznych.

SKŁADNIKI: 100% mąka żytnia razowa typ 2000* 

(*certyfikowany składnik ekologiczny)  

Ekologiczna mąka ŻYTNIA typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna żyta.

Polecamy do wypieków ciemnego chleba żytniego (bardzo zwarta konsystencja), pieczywa mieszanego, ciasta makaronowego,

do przyrządzania zakwasu na żur oraz do zagęszczania pasztetów warzywnych.

„Podlaskie Mąki Ekologiczne” pochodzą z Zielonych płuc Polski. Zarówno uprawa zbóż, przemiał oraz konfekcjonowanie odbywają się w okolicach

Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu nasi Klienci mogą być pewni, że otrzymują produkt najwyższej jakości,

wytwarzany zgodnie z tradycyjną recepturą przez podlaskich młynarzy. 

Rozdziały:

1. MIKROBIOTA JELITOWA – NIESAMOWITY ORGAN
2. PROBIOTYKI – PANACEUM NA USZKODZONĄ MIKROFLORĘ JELITOWĄ
3. LACTOBACILLUS ACIDOPHILLUS ER-2 SZCZEP 317/402 – WYSOKIEJ JAKOŚCI, UNIKATOWY SZCZEP PROBIOTYCZNY
4. Efektywność Narine w odbudowie uszkodzonej mikroflory jelitowej
5. Lactobacillus acidophillus Er-2 szczep 317/402 w chorobach alergicznych
6. Hamowanie aktywności Helicobacter pylori
7. Narine a zespół metanoliczny
8. Lactobacillus acidophillus Er-2 szczep 317/402 w chorobach i zaburzeniach przewodu pokarmowego
9. Zastosowanie Lactobacillus acidophillus Er-2 szczep 317/402 w onkologii i chorobie popromiennej
10. Narine w ginekologii i położnictwie
11. Inne zastosowania Lactobacillus acidophillus Er-2 szczep 317/402

Wielu osobom zioła kojarzą się z syropami, herbatkami i wykorzystaniem w kuracjach. Tymczasem mają one olbrzymi potencjał kulinarny.

Umiejętnie wykorzystane, wzbogacają smak, podkręcają aromat a nierzadko dodają potrawie także właściwości prozdrowotnych.

• Babka z kandyzowanym arcydzięglem, 

• chlebek z masełkiem bazyliowo-czosnkowym, 

• dżem truskawkowy z kwiatami czarnego bzu

• dorsz pieczony w cząbrze? 

Z tej książki dowiesz się jak usuwać toksyny z naszego organizmu (np. metale ciężkie) w bezpieczny sposób

za pomocą naturalnych i sprawdzonych metod i substancji. 

Idea książki oraz jej założenia mają także na celu chronić zdrowie ludzkie i umożliwić jego odzyskanie nie tylko poprzez uświadomienie w jakim

pożywieniu znajdują się toksyny,  oraz to jak toksyny usuwać z organizmu, ale także poprzez to jak zneutralizować chemię

której nie jesteśmy w stanie uniknąć.

• Autor: Carolyn Ketchum

• Wydawnictwo Vital

• Oprawa: Miękka

• Rok wydania: 2021

• Ilość stron: 456

• Format: 16.5 cm x 24 cm

Każdy z nas ma czasem ochotę na małe co nieco w postaci słodkości, jednak wszyscy zdajemy sobie sprawę, że nie są one zbyt korzystne

dla naszego zdrowia. Dobra wiadomość jest taka, że przy zdrowym odżywaniu nie trzeba rezygnować ze słodyczy. Można je przygotować w

nieco zdrowszej wersji, co doskonale pokazuje książka "Keto słodycze.

CZESŁAW ANDRZEJ KLIMUSZKO – WRÓĆMY DO ZIÓŁ LECZNICZYCH

Odkryj bezcenną skarbnicę wiedzy fitoterapeutycznej, która od pokoleń pomaga Polakom w powrocie do zdrowia, równowagi i harmonii

z naturą! Książka „Wróćmy do ziół leczniczych” duszpasterza i wybitnego zielarza ojca Czesława Andrzeja Klimuszki to absolutny klasyk

polskiej literatury medycyny naturalnej. To niezastąpiony, praktyczny przewodnik po świecie roślin leczniczych, sprawdzonych

recepturach zielarskich oraz holistycznym podejściu do zdrowia człowieka.

• Autor: Alicja Rokicka

• Wydawnictwo Marginesy

• Oprawa: Miękka

• Rok wydania: 2019

• Ilość stron: 288