Algi morskie
Algi morskie właściwości
Glony jadalne są najstarszymi roślinami na naszej planecie i prawdziwym dobrodziejstwem dla naszego organizmu.
Pojawiły się na ziemi jeszcze przed paleolitem, a różnorodność ich gatunków niemal dorównuje bogactwu gatunków
roślin lądowych. Stanowią pokarm bogaty w sole mineralne , dzięki czemu alkalizują krew, ułatwiają rozpuszczanie
tłuszczów i śluzu nagromadzonego w organizmie w wyniku stosowania zachodniej diety.
Niektóre mają większą zawartość białka niż mleko, a bardzo małą ilość kalorii. Są bogate w witaminy, chociaż zawierają
ich mniej niż warzywa. Wysoki procent witaminy B12, szczególnie w algach wakame i kombu, pozwala na zrównoważone
odżywianie się bez konieczności jedzenia mięsa.
Jedną z największych zalet alg jest to, że w naturalny sposób pomagają eliminować promieniowanie radioaktywne
i zanieczyszczenia powstałe w wyniku emisji gazów, promieniowania sprzętu elektrycznego oraz obecności substancji
chemicznych we wszystkich obszarach naszego codziennego życia. Co ciekawe, mimo, że morza są coraz bardziej
zanieczyszczone, algi możemy jeść bez obaw, ponieważ w przeciwieństwie do ryb, algi przyswajają wyłącznie morskie
sole mineralne. Po za tym jeśli jest wysoki poziom zanieczyszczenia, algi naturalnie nie występują.
W naszym sklepie z zdrową żywnością znajda Państwo algi o różnych walorach smakowych, konsystencji, kolorze,
składnikach i właściwościach odżywczych. Od aromatycznej, pikantnej, mineralnej, purpurowej dulse, poprzez delikatne
nori, odświeżające wakame, aż po neutralnie słodkie kombu i neutralny agar agar .
Algi morskie zastosowanie
W ofercie Synergii znajdą Państwo suszone glony jadalne , które można przechowywać w zamkniętych pojemnikach
przez długi czas. Część z nich wystarczy przemyć i namoczyć, inne trzeba jeszcze trochę pogotować.
Nowością w naszym sklepie są również gotowe algi w zalewie.
Ważne jest, aby jeść algi w małych ilościach, lecz regularnie, nawet codziennie. Jest to idealny dodatek do każdej potrawy.
Doskonale nadają się do sałatek, zup, gulaszów, a nawet deserów.
Agar agar - posiada wysoką wartość odżywczą i można ja wykorzystywać do robienia galaretek owocowych i warzywnych,
a także do przygotowywania deserów. Wykazuje działanie jin, odświeżające i relaksujące. Ma właściwości moczopędne,
oczyszcza jelita i nie jest kaloryczna, dlatego pomaga kontrolować wagę.
W naszym sklepie sprzedawana jest w postaci proszku, którą gotujemy, aż się rozpuści, zyskując płynną konsystencję.
Dulse - o purpurowej barwie, delikatnej fakturze i specyficznym ostrym smaku. Ten gatunek zawiera największy procent
żelaza i soli mineralnych (potas, sód, jod i fosfor). Jest zalecana dla osób z anemią, dolegliwościami układu trawiennego,
kobietom w ciąży. Można je jeść na surowo, po krótkim namoczeniu np. w sałatkach albo dodać je do potrawy na koniec
gotowania lub smażenia.
Ulva (morska sałata) - ponieważ ma bardzo miękkie liście, możemy ją spożywać już po namoczeniu jako dodatek
do zimnych potraw, np. sałatek z warzyw blanszowanych. Idealna latem.
Kombu - sprzedawany w postaci suszonych pasków. Zawiera bardzo dużo minerałów i jak wszystkie glony
- alginian sodu, neutralizujący działanie metali ciężkich.
Wakame - doskonale zastępuje mleko i wskazany jest przy osteoporozie. Ma piękną zielona barwę i nadaje się do
spożycia bez gotowania.
Nori - dostępny w formie arkuszy podobnych do papieru, najczęściej stosowany do robienia sushi i garnirowania zup.
Posiadamy w sprzedaży również chipsy zrobione z uprażonych alg nori.
Algi gdzie kupić ?
Szeroki wybór alg morskich znajdą Państwo w Synergii zarówno w naszym sklepie stacjonarnym
jak i sklepie internetowym ze zdrową żywnością.
Algi cena
Dzięki temu, że posiadamy w sprzedaży algi w niedużych opakowaniach cena jest naprawdę przystępna
i dostępna dla każdego.
Algi opinia
Można spróbować różnych rodzajów alg i wybrać te które najbardziej nam smakują. Algi kilkakrotnie zwiększają swoją
objętość podczas gotowania , więc starczą nam też na kilka razy. Również jeśli mamy ochotę przyrządzić domowe sushi,
znajdziemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością niezbędne do przyrządzenia produkty, takie jak: ryż, ocet ryżowy,
wasabi, imbir marynowany i szeroki wybór sosów sojowych. Nasi klienci są zawsze bardzo zadowoleni z różnorodności
i jakości oferowanych produktów. Zapraszamy i życzymy smacznego!