PĄCZKI & FAWORKI MIESZANKA BEZGLUTENOWA 400 G. - BEZGLUTEN

Uniwersalna mieszanka bezglutenowa to doskonała baza do różnorodnych wypieków, a także do obiadów.

Zasadniczym składnikiem mieszanki jest mąka bezglutenowa do pieczenia ciast.

Jest to więc świetny produkt do wykonania ciast drożdżowych, w tym bułek, babek i drożdżówek.

Mieszankę można także wykorzystać do wypieku ciast biszkoptowych oraz kruchych – np. do tarty czy szarlotki. 

Mieszanka bezglutenowa do ogólnego zastosowania nadaje się także doskonale do wypieku chleba,

zarówno popularnego w Polsce tradycyjnego – białego – jak i chleba typu graham czy żytniego.

Nasz produkt jest także dobrym składnikiem do przyrządzania obiadów, szczególnie wyrobów garmażeryjnych,

które często bazują na wykorzystaniu dużej ilości mąki. 

Gotowa mieszanka mąk umożliwia wykonanie m.in. bezglutenowych placków, klusek, knedli, pierogów czy naleśników.

Doskonale sprawdza się ponadto w wyrabianiu ciasta na pizzę.

Mieszanka bezglutenowa to świetne rozwiązanie dla osób, które borykają się z nietolerancją glutenu.

Z tego powodu zwykle są zmuszone rezygnować z gotowych dań czy ciast. Niektórzy świadomie rezygnują ze spożywania

glutenu w celach zdrowotnych, dzięki czemu mogą łatwiej walczyć ze schorzeniami czy nawet nadwagą.

Składniki potrzebne do wypieku chleba: 

500 g Uniwersalnej mieszanki bezglutenowej

0,5 łyżeczki soli (5 g), 

0,5 łyżeczki cukru (8 g),

7 g drożdży w proszku,

450 ml ciepłej wody,

3 łyżki oleju (20 g)

Przygotowanie: Zawartość torebki wsypać do naczynia, dodać sól i wymieszać. Następnie wsypać cukier, drożdże,

wlać wodę (temperatura ok. 26 °C) i olej. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżką na jednolita masę. Ciasto

przełożyć do foremki, przykryć ściereczka i pozostawić na ok. 30 minut w temperaturze pokojowej (ok. 20 °C).

Gdy ciasto podwoi swoja objętość, należy posmarować wierzch chleba olejem i włożyć foremkę do wcześniej nagrzanego

piekarnika. Piec w temperaturze 180 °C około 40-45 minut. Nie otwierać piekarnika podczas pieczenia. Kiedy chleb

będzie gotowy wyjąc go z foremki i zostawić do ochłodzenia. Sugerowany rozmiar foremki 27 cm x 12 cm. Zaleca się piec

w piekarniku bez termoobiegu.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Zawartość torebki wsyp do miski, dodaj 500 ml płynu (może być mleko, mleko roślinne lub woda) i 1 jajko.

2. Dokladnie wymieszaj (możesz użyć blendera, miksera albo trzepaczki) i odstaw na 10min.

3. Smaż na niewielkiej ilości tłuszczu (najlepszy będzie olej kokosowy lub masło klarowane),

z dwóch stron na złoty kolor.

Naleśniki można przygotować również na sposób wegański (bez jajka). Doskonale smakują zarówno ze słodkimi,

jak i wytrawnymi dodatkami.

Bezglutenowe ciasta i chleby do wypiekania CELIKO to mieszanki produkowane z wysokiej jakości składników,

zgodnie z reżimem produkcyjnym gwarantującym deklarowany skład czynników alergennych (np. gluten i fenyloalanina).

Firma CELIKO jako pierwsza firma w Polsce - już w 1984 roku - uruchomiła produkcję pełnej gamy mieszanek dietetycznych

ciast i chlebów dla osób na dietach eliminacyjnych w tym celiakii i fenyloketonurii .

Składniki: skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, cukier.

Pyszne Ciasto Brownie bezglutenowe Celiko: 

-znakomity, czekoladowy smak

-odpowiedni dla wegan

-łatwość i krótki czas wykonania

- gotowe w 30 minut

-produkt bezglutenowy (PL-064-093) Bezglutenowe ciasta i chleby do wypiekaniaCELIKO to mieszanki produkowane

z wysokiej jakości składników, zgodnie z reżimem produkcyjnym gwarantującym deklarowany skład czynników

alergennych (np. gluten).