OLIWA Z OLIWEK BIO EXTRA VIRGIN 100 ML. - ARISTEON

Ekologiczna oliwa z oliwek EXTRA VIRGIN 100 ml - oliwa z oliwek z Grecji, Zakynthos

Ekologiczna oliwa z oliwek z Greckiej wyspy Zakynthos. Idealna do pracy, na wycieczkę czy urlop - mała puszka zmieści się do plecaka, torebki. 

Posiada certyfikat BIO, jest w 100% naturalna i ekologiczna.

Tłoczona z oliwek odmiany Koroneiki rosnących w najlepszych warunkach i tłoczonych w idealnej temperaturze 27 stopni.

 Idealna do sałatek, dipów, sosów. Świetnie nadaje się również do smażenia. Tłoczona w rodzinnym, lokalnym młynie z tradycjami sięgającymi 1850 roku.

Oznaczona symbolem Chronione Oznaczenie Geograficzne.

Ekologiczna oliwa z certyfikatem BIO

Jeśli dbasz o zdrowie, ekologiczna oliwa jest dobrym rozwiązaniem dla Ciebie. Dlaczego?

Produkt ekologiczny daje gwarancję najwyższej jakości, pozbawiona metali ciężkich i pestycydów.

Oliwki do tłoczenia oliwy Aristeon są uprawiane w 100% w sposób ekologiczny, z wykorzystaniem naturalnych metod i z poszanowaniem środowiska. 

Oliwa z młyna z tradycjami od 1850 roku

Wyjątkowy smak i jakość oliwy nie biorą się znikąd. Młyn Aristeon na greckiej wyspie Zakhynthos, to rodzinna manufaktura,

która ma bardzo bogate tradycje tłoczenia oliwy. Oliwa z oliwek powstaje tam od 1850 roku! W tym miejscu znają się na oliwie,

jak mało gdzie, i kochają to, co robią. Obok młyna znajduje się muzeum, w którym można oglądać eksponaty - maszyny do zbierania oliwek i tłoczenia oliwy. 

Oliwa Aristeon - tłoczenie ma znaczenie

Doświadczenie w tłoczeniu oliwy jest bardzo istotne, ale równie istotny jest sam proces tłoczenia.

To on gwarantuje najwyższą jakość i zmysłowy smak oliwy. Oliwa Aristeon powstaje z najwyższej jakości oliwek, zebranych w najlepszym okresie wzrostu.

Dodatkowo, w młynie utrzymywana jest temperatura poniżej 27 stopni, co pomaga zachować właściwości oliwy i walory smakowe. 

Oliwa EXTRA VIRGIN powstaje z pierwszego tłoczenia na zimno. Jest zielonego koloru o delikatnie gęstej konsystencji. 

Jakość potwierdzona certyfikatem

Jakość produkcji, ekologiczna uprawa oliwek i warunki panujące w tłoczni potwierdzone są specjalnym certyfikatem firmy TUV HELLAS.

Ekologiczna oliwa z oliwek EXTRA VIRGIN jest także oznaczona symbolem Chronione Oznaczenie Geograficzne Zakynthos (ChOG). 

Wysoka zawartość polifenoli w oliwie Aristeon

Oliwy Aristeon wyróżniają się bardzo wysoką zawartością naturalnych polifenoli – aż 538 mg/kg, co potwierdza niezależny certyfikat

analizy wykonany przez Uniwersytet Ateński. Już 20 g tej oliwy dostarcza 10,75 mg hydroksytyrozolu i jego pochodnych, czyli ponad dwukrotnie więcej

niż minimalna ilość wymagana przez rozporządzenie UE, aby oliwa mogła chronić lipidy we krwi przed stresem oksydacyjnym.

Polifenole są jednymi z najcenniejszych naturalnych przeciwutleniaczy obecnych w oliwie extra virgin – odpowiadają za jej charakterystyczny,

lekko pikantny smak oraz wspierają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne oliwy.

Certyfikat potwierdzający zawartość polifenoli można pobrać w zakładce „Załączniki”. 

Oliwa z oliwek najlepsza do smażenia

Ekologiczna oliwa EXTRA VIRGIN nadaje się do smażenia. Elementem, który niejako określa, czy można smażyć jedzenie na oliwie z oliwek,

jest tzw. punkt dymienia. Jest to graniczny moment, w którym tłuszcz, na którym smażysz danie, zaczyna się spalać, wytwarzając przy tym nieprzyjemną woń.

Punkt dymienia wspomnianej oliwy będzie na poziomie 185°- 210°C. Granica może przesuwać się w górę przy oliwach wysokiej jakości, posiadających niską

kwasowość i stosowne certyfikaty. Spokojnie można więc wysnuć wniosek, że oliwa z oliwek jest idealna nie tylko na zimno. Sprawdzi się również do obróbki

termicznej żywności, w tym także do smażenia. Korzystaj z dobrodziejstw natury, jedząc smacznie i zdrowo!

Do czego stosować oliwę ekologiczną Extra Virgin?

Oliwa z oliwek ma też inne zastosowanie w kuchni. BIO oliwa EXTRA VIRGIN doskonale komponuje się z warzywami, sałatkami, czy daniami z makaronem.

Idealnie nadaje się także do sosów, czy do obiadowych surówek. Zrobisz z jej pomocą dipy, ale również do dań pieczonych i grillowanych. 

Oliwa z oliwek Aristeon - 5 największych zalet

• Oliwki do jej produkcji rosną w idealnym dla siebie klimacie 

• Tradycja tłoczenia w młynie Aristeon dają gwarancję jakości 

• Posiada certyfikaty jakości 

• Szczelnie zamknięta zachowuje długo swój zapach i smak 

• Doskonała jako dodatek do bardzo wielu dań