Kawa zbożowa, często wytwarzana z prażonych ziaren zbóż takich jak jęczmień, żyto, orkisz czy burak, stanowi bezkofeinowy zamiennik tradycyjnej kawy. Dodatek cykorii nadaje jej wyjątkowego, lekko gorzkawego smaku, przypominającego nieco smak tradycyjnej kawy. Co ważne, kawa zbożowa nie zawiera kofeiny, co czyni ją odpowiednim napojem dla osób, które z różnych powodów muszą unikać tej substancji.

Picie kawy Inki może być zdrową częścią diety, dzięki jej bogatemu profilowi składników odżywczych. Jest szczególnie polecana osobom cierpiącym na celiakię lub nadwrażliwość na gluten, gdyż kawa zbożowa jest naturalnie bezglutenowa. Jednak, jak z każdym produktem, warto pamiętać o umiarze. Dzięki braku kofeiny, kawa bezglutenowa Inka jest bezpieczna nawet dla dzieci, choć w ograniczonych ilościach.