MIESZANKA NA KARPATKĘ BEZGLUTENOWA 300 G. - CELIKO

Doskonały koncentrat ciasta parzonego i kremu - przygotujesz z niego nie tylko wyśmienite ciasto typu karpatka,

ale także kuszące ptysie czy wyjątkowe eklery. Opakowanie zawiera: 150 g mieszanki do przyrządzenia ciasta,

150 g mieszanki do przyrządzenia kremu.

Przepis na ciasto karpatka: 

Przygotować do ciasta: koncentrat ciasta w proszku 150 g, 300 ml wody, 80 g margaryny lub MASŁA, 4 jaja

Sposób przygotowania ciasta:

• Wodę zagotować z margaryną lub masłem. Do gotującej się wody wsypać zawartość torebki z koncentratem ciasta i gotować 2 minuty

        na średniej mocy palnika, ciągle mieszając. Następnie pozostawić na około 10 minut do ostygnięcia.

• Ciasto miksować przez 5 minut, dodając pojedynczo jaja.

• Ciasto podzielić na dwie części. Pierwszą część ciasta przy pomocy łyżki rozprowadzić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

• Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Po 10 minutach pieczenia zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec przez kolejne 25-30 minut.

        Po wypieku pozostawić do ostygnięcia. Następnie wypiec drugą część ciasta.

Przygotować do kremu: koncentrat kremu budyniowego w proszku 150 g, 500 ml MLEKA, 200 g masła

Sposób przygotowania kremu:

• Zawartość torebki z koncentratem kremu wymieszać w 200 ml MLEKA, a pozostałą część MLEKA zagotować.

• Rozprowadzony w MLEKU proszek wlać do gotującego się mleka. Gotować chwilę cały czas energicznie mieszając. Pozostawić do ostudzenia.

• Do ostudzonego kremu porcjami dodawać MASŁO cały czas miksując, aż do uzyskania jednolitej masy.

• Gotowy krem rozsmarować na jednej części upieczonego ciasta. Przykryć drugą częścią ciasta. Posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.\

• Nie należy spożywać surowego ciasta przed wypiekiem.
  
  

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g po przygotowaniu: 

Wartość energetyczna: 1167 kJ / 279 kcal

Tłuszcz: 18 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 8,5 g

Węglowodany: 26 g

w tym cukry: 7,5 g

Błonnik: 0 g

Białko: 3,9 g

Sól: 0,23 g

SKŁADNIKI CIASTA: mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, substancja zagęszczająca: guma guar;

substancje spulchniające: difosforan sodu, wodorowęglan sodu; sól.

SKŁADNIKI KREMU: cukier, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, aromat, barwnik: beta karoten.

INFORMACJA ALERGENNA: Może zawierać SOJĘ, mleko i ich produkty pochodne.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.