
Dostępność
Nowość
Promocja
Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.
2 x T – tempeh i tofu jako idealny zamiennik mięsa dla wegetarian i wegan
Tempeh i tofu to wyroby powstające w wyniku przetwarzania soi.
Stanowią pożądany zamiennik mięsa tak dla wegetarian, jak i wegan, którzy całkowicie wykluczyli mięso ze swojej diety.
Obie propozycje przesycone są potężną dawką białka, jakie ma zastąpić białko odzwierzęce. Ponadto tempeh i tofu
zawierają te bogactwa naturalne, znacznie poprawiające kondycję naszej krwi, czyli duże pokłady: żelaza, wapnia,
fosforu i potasu. Zapraszamy Cię do sklepu Synergia, w którym wybierzesz interesujące Cię alternatywy
pełnowartościowego mięsa i zapoznasz się z ich nieodkrytymi jak dotąd tajemnicami.
Sekret tempehu
Tempeh wywodzi się z kuchni indonezyjskiej, a wyglądem przypomina blok chałwy.
Smak tegoż wyrobu jest charakterystyczny, dość ostry, udzielający się innym potrawom, znajdującym się w jego pobliżu.
Przygotowanie tempehu stanowi nieco wymagający proces, ponieważ by go wytworzyć potrzeba czasu i cierpliwości.
Namaczając ziarna soi, w późniejszym etapie poddaje się je gotowaniu w substancji zakwaszającej. Zwykle do tego celu
wybiera się ocet, aby stworzyć doskonałe środowisko do wzrostu grzybów. Kolejno wywar się odcedza, a potem dodaje
się roztwór zawierający zarodniki grzyba z rzędu pleśniakowców. W celu zwieńczenia procesu wytwarzania tempehu
należy inkubować go przez 36 godzin w temperaturze pomiędzy 30-41°C.
Prozdrowotne dobra ukryte w tempehu
Zaletą spożywania tempehu niewątpliwie jest to, iż żołądek trawi go lepiej niż wszelkie inne niefermentowane
produkty sojowe. Dzięki temu organizm pracuje bardziej wydajnie, nie obciążamy go dodatkowymi obowiązkami,
a dobroczynne substancje prozdrowotne są bardzo dobrze przyswajane. Należy nadmienić, że tempeh to prawdziwa
„odżywcza bomba”, dlatego że w swoim składzie zawiera wiele kalorii, dużą dawkę białka, pokaźne pokłady: wapnia,
żelaza, fosforu, potasu, magnezu oraz manganu. Regularne spożywanie tempehu zapewni poprawienie się ogólnych
wyników krwi oraz kondycji całego organizmu.
Tajemnice tofu
Tradycja tofu sięga Chin, a wędrowała również przez Japonię, zanim dotarła do Europy. Tofu to twarożek sojowy,
powstający na drodze koagulacji mleka sojowego. To ostatnie poddaje się procesowi ścinania poprzez dodanie doń:
soku cytrynowego, soli, chlorku magnezu i wapnia bądź siarczku magnezu. Blok tofu wytwarza się po oddzieleniu go
od serwatki i dokładnym odsączeniu go od płynnych składników. Wówczas jest gotowy do spożycia.
Wegetariańskie i wegańskie tofu – niezastąpiona baza potraw bezmięsnych
Tofu zostało ukochane przez wielu wegetariańskich oraz wegańskich smakoszy, gdyż cechuje się nienachalnym,
wysublimowanym i niezwykle delikatnym smakiem, który nie użycza swoich aromatów innym potrawom,
a wręcz odwrotnie – przechwytuje główne nuty smakowe od towarzystwa na talerzu. Ta cecha tofu sprawia,
że produkt ten wybornie spisuje się jako baza dla innych aromatów, a także subtelna wersja solo, którą da się
przyrządzić na wiele wykwintnych sposobów. Można go jeść, krojąc na kanapkę, smarując, a także grillując,
czy nawet wędząc.
Bogactwo składników odżywczych w tofu
Mleko sojowe, z którego powstaje tofu, dostarcza organizmowi mnóstwo błonnika, zapewniającego uczucie sytości
oraz wsparcie trawienia. Dodatkowo tofu zawiera dużą ilość wapnia, zapobiegającego osteoporozie. W jego składzie
odnajdziemy również wysoką zawartość: żelaza, fosforu, potasu oraz magnezu. Przy regularnym spożywaniu tofu
możemy liczyć na poprawę wyników krwi, a także na wzmocnienie pamięci, koncentracji i układu nerwowego.
Niska cena, wysoka jakość
Niska cena idąca w parze z wysoką jakością, to połączenie godne każdego naszego klienta. Nie mamy wątpliwości,
iż taki duet to gwarancja uzyskania pełnej satysfakcji wszystkich, którzy nas odwiedzają. W sklepie Synergia dbamy
o Twój komfort, a zaspokajanie prymarnych potrzeb naszych gości traktujemy jak zaszczytny cel, zamieniony w pasję,
w jaką wkładamy całe pokłady energii i serca.
Opinia na wagę tofu
Wszystkie pozytywne opinie, które kierowane są pod naszym adresem, uskrzydlają, dodając motywacji do dalszego
działania.Nie mamy wątpliwości, że we współpracy z Tobą, osiągamy stan, w jakim synergia między obiema stronami
zostaje zachowana.Twoje sugestie oraz dobrotliwe uwagi zawsze bierzemy pod uwagę, starając się dostosować
asortyment tak, aby odpowiadał Twoim potrzebom, wymaganiom, a nawet zachciankom!